O que comer na minha gestação?

Muitas futuras mamães, dentre as inúmeras dúvidas e preocupações que surgem neste período, devem se perguntar... "O que posso e o que não posso comer durante a gestação?"

Bem, a dieta ideal para as gestantes é aquela que mantém todos os nutrientes para a formação do bebê. Então, nem pensar em comer qualquer coisinha na hora da fome, porque diariamente o corpo precisa de nutrientes para a formação de um montão de células novas. Mas, também não pode exceder em calorias, pois o aumento de peso da mãe, não oferece bom peso para o bebê e ainda, pode trazer riscos para os dois, como por exemplo, a eclâmpsia, que é o aumento de pressão arterial, que coloca em risco a vida dos dois.

Nos primeiros meses a gestante deve manter uma dieta normal, sem restrições calóricas, porém sem excessos. Como a ansiedade é inevitável, aquela sensação de fome, que na verdade é mais vontade de comer, deve ser diminuída com frutas e sucos de frutas. E a dieta normal significa, carnes magras, hortaliças, arroz ou massas , feijão ou outro grão como lentilha e dois copos de leite ou iogurte por dia.

Porém, alguns alimentos e bebidas devem ser evitados neste período para evitar futuros problemas para você mamãe e para seu bebê. São eles:

- cafeína

- ovos crus e alimentos que contenham como mousses, pudins, maionese caseira.

- peixes com altos níveis de metilmercúrio: cação, peixe-espada e marilim

- alimentos diet sem açúcar e com adoçantes artificiais: preste atenção no rótulo e prefira adoçantes à base de frutose, sucralose ou stévia, que não são absorvidos pelo organismo.

- alimentos que podem conter níveis elevados de listeria como queijo Camembert e Brie, patês frescos, carnes cruas e malpassadas, legumes e verduras mal lavados.

- carnes mal passadas e/ou cruas

- sal em excesso

- amendoim.

Bom, esta foram algumas dicas básicas sobre a alimentação da gestante. Procure se informar sempre e consulte uma nutricionista. Afinal seu bebê merece sempre o melhor.

Beijinhos e até a próxima

Evento Semana da Saúde

Ontem pela manhã fui participar de um evento nas farmácias Droga Leão em Salto. Pela manhã realizei atendimentos e orientações com a população que ia à farmácia :)

Foi muito bom este contato com todos...espero ter colaborado para que as pessoas passem a se cuidar melhor rs!!

Bjinhos e até a próxima.

Nutrição para Idosos

Muito bem...porque não começar meu blog falando de um público tão crescente e com tanta carência de informação sobre alimentação ;)

Com o passar dos anos, o corpo começa a apresentar naturalmente algumas mudanças,
que muitas vezes as pessoas demoram a perceber, mas que podem interferir na sua
alimentação.
Alterações naturais nos mecanismos de defesa do organismo ou dificuldades no processo
de mastigação e deglutição podem tornar a pessoa idosa mais susceptível a complicações
decorrentes do consumo de alimentos, o que reforça a necessidade de cuidados
diários para preparar refeições seguras.
E esses cuidados vão desde a compra, armazenamento, preparo até o momento do consumo!
Algumas dicas importantes no preparo dos alimentos:

-Dar preferência aos alimentos menos gordurosos e usar óleos vegetais para cozinhar os alimentos;
-Não abusar da adição de açúcar, sal e pimenta, nem do uso de enlatados, embutidos e doces;
-Variar os alimentos que compõem o cardápio, incluindo alimentos regionais e de safra, e a forma de prepará-los (cozinhar, assar e grelhar, usar diferentes cortes para frutas,legumes, verduras e carnes). É importante também não acrescentar muita água ao cozimento e evitar que os alimentos permaneçam cozinhando por muito tempo,
o que poderia levar à perda de nutrientes;
-Incentivar preparações com cereais integrais ou o uso de produtos feitos com farinha integral (pães, bolos, etc.). Outros alimentos ricos em fibras (frutas, legumes e verduras)devem ser utilizados no cardápio;
-Utilizar receitas que favoreçam o consumo de frutas, legumes e verduras, combinando esses itens, por exemplo, nas saladas;

Quando a pessoa idosa apresentar limitações para mastigar e engolir, a forma de preparo,a consistência, a textura, o tamanho dos alimentos e a quantidade que é levada à boca devem ser adaptados ao grau de limitação apresentado.
Nesses casos, moer, ralar, picar em pedaços menores podem ser alternativas viáveis
para facilitar o planejamento das refeições e o consumo, evitando a recusa da refeição e complicações como engasgo, aspiração ou asfixia durante a ingestão dos alimentos.

Outra dica muito importante não somente para os idosos é a ingestão de líquidos, principalmente a água!! Devido a diminuição da sensação de sede, o idoso tem tendência a apresentar desidratação, acarretando complicações ao organismo.

Estas foram algumas dicas com relação a alimentação dos idosos. Qualquer dúvida procure sempre um profissional especializado e não esqueçam que nunca é tarde para se cuidar!!

Fonte: Ministério da Saúde